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06 May
TARTINE DUO DE LAITERIE AL BEQAA

TARTINE DUO DE LAITERIE AL BEQAA

Faites toaster une belle tranche de pain. puis on y étale la moitié du beurre et la confiture de figues. Découpez  les figues fraiches  en jolis quartiers et  les caraméliser avec un peu de sucre à l'aide d'un chalumeau. Commencez à dresser les fromages, comme indiqué sur la photo. Pour finir, garnissez avec les figues caramélisée, les noix, les feuilles de menthe fraîche et les graines de nigelle.  

Bonne Appétit !!!                  

                       

INGREDIENTS  
Quantité Unité
Beurre  20 gm
Pain de campagne  1 Tranche
Halloumi 50 gm
sulgini 25 gm
Figue fraîche caramélisé 20 gm
Confiture de figue  25 gm
Menthe fraîche 5 feuilles
Noix de pécan 10 gm
Graines de nigelle 1 gm
Sucre 2 gm

 

 

 

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